Recette: tarte aux pacanes

INGREDIENTS :

• 1 tasse de sucre brun
• ¾ tasse de sirop d’érable
• 2 œufs
• ¾ tasse d’huile de noix de coco
• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 1 oz de rhum épicé (ou d’arôme de rhum)
• ¾ tasse de pacanes Bassé Nuts, hachées
• ½ tasse de pacanes Bassé Nuts, entières
• 1 pâte à tarte pour le fond du moule

MÉTHODE :

1. Combiner tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
2. Ajouter les noix hachées et verser dans un fond de tarte cuit à l’aveugle.
3. Disposer les noix de pécan entières sur la surface de la tarte.
4. Faire cuire dans un four préchauffé à 375° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la croûte extérieure soit dorée et légèrement gonflée.
5. Laissez refroidir à température ambiante pendant une heure et servez !

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